سمبوسة رمضان ..

سمبوسة رمضان

مقادير العجينة
3كاسات كبيره دقيق أبيض.
2/1 كأس كبير سمنة فارم أو زيت .
ملح
من 2/1 الى 4/3 كأس ماء دافئ.

او تقدرون تسوونها بالعجينه الجاهزه

الحشوة:

2/1 كيلو لحمه مفرومه .
2بصلتين مبشورتين .
2 بيضتين مسلوقه .
2/1 حزمه بقدونس .
2/1 حزمه شبت .
فلفل أسود .
ملح.

الطريقة:

ينخل الدقيق في وعاء عميق مع ذره الملح و يضاف الزيت أو السمنه و الماء
و تعجن العجينه جيدا و تغطى و تترك لمده ساعه تقريبا.
تخلط اللحمه المفرومه بالبصل و البهارات في مقلاه على النار مع تقليبه جيدا حتى يجف الماء و ينضج .
يسلق البيض و يبشر مع اللحمة.
يفرم البقدونس الى قطعا صغيره جدا و كذلك الشبت يقطع الى قطعا صغيره و يضاف اللحمه المفرومه .
تقسم العجينه الى كور صغيره ثم تفرد بالنشابة و تحشى بمقدار ملعقة طعام لكل دائره و تقفل
جيدا و تضفر أو تقطع بقطاعه السنبوسك ثم توضع في صينيه مدهونه بالزيت
ثم بعد ذلك تقلى في الزيت الحار ثم توضع على ورق نشاف .

Mad

وصحتين وعااافيه

يم يم ...

يسلمووو على الموضوع ..

واللهم بلغنا رمضان .........

الله يعطيكي العافيه

شهيتينا في الاكل

يبغالنا ما نشوف طبخات واحنا صايمين هههههههه

ياسلام
يعطيكي العافية

تقبلي مروري

:!:

يااااااااااااااااااااااااسلااااااااااااااااااااااااااام ..؟

تسلمين ..

أشواق

لك

:!:

زائر

احلـــى سمبوسه

وربي اشتهيت اذوق وحده

يسلمــــو أشواق

دائِماً تذْهِلينيِ يا أَنيِقْه بِ / جمًآل آطروُحآتكْ
فقدْ كُنّتِ شَجَيَةً بِ الرَوَعّةْ جَدَاً
شكْراً لكِ
ودمْتِ بِ وِدْ

نورتوا وصحتيــــــن

شكرا
جزيلا
يعطيج العافية
.,,,,

» يوميات الاعضاء في رمضان
» ثيمات رمضان
» أهلا رمضان
» ادعية ليالي رمضان
» كيف تتغلب على العطش في رمضان